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净化器清洗
1996年颁发的《大气污染防治法》中的第二十六条规定:城市饮食行业的经营者必须采取措施防止油烟对附近居民居住环境的污染。油烟净化器半年时间内没有清洗及维护就会造成烟路堵塞,排放出醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、内酯等对人体有害气体。
油烟净化器的主要清洗部位是高压极片。